THE GEORGE, das Design-Hotel an der Alster, empfiehlt Top-Restaurants der Stadt. Aufgrund der Corona-Pandemie kommt es in Hamburg zu Einschränkungen des öffentlichen Lebens. 15 Gault-Millau-Punkte wurden dafür für 2017 verliehen. Restaurants an Außen- und Binnenalster - Essen am Wasser ist wie ein Kurzurlaub. 11 Badeseen, in denen ihr euch erfrischen könnt, 11 gemütliche Restaurants für leckeres Herbst-Essen, 11 Tipps für einen schönen Adventssonntag, 11 wunderbare Tipps für den Adventssamstag, 11 Läden, in denen du Geschenke für Interior-Fans findest, https://policies.google.com/privacy?hl=de. In Hamburg zeigt er sich kreativ und doch klar, fokussiert auf erlesene Zutaten, die von reichlich Kräutern und Essenzen begleitet werden. Das Team um Spitzenkoch Boris Kasprik legt Wer auf höchste Qualität - und das beginnt bereits bei der Güte der Zutaten. Für Hamburg finden Sie in unseren Ranglisten nicht nur absolute Weltklasse Restaurants wie das Drei Sterne Restaurant The Tabel von Kevin Fehling sondern auch ausgefallene Restaurants wie das Trüffelschwein oder auch einen Sterne Italiener in Hamburg … Dass orientalische Gaumenfreuden viel mehr als Humus und Falafel sind, beweist das kleine, aber ausgesprochen feine Restaurant „Piment“ in Hoheluft-Ost. Ferrantino serviert ausschließlich Menüs mit Weinbegleitung, mit jeweils vier, fünf oder sechs Gängen. Das Magazin DER FEINSCHMECKER hat dem Restaurant Haerlin den Titel "Restaurant des Jahres 2014" verliehen.Tipp: Beim Essen hat man einen traumhaften Blick auf die Binnenalster. Speichert die Einstellungen der Besucher, die in der Cookie Box ausgewählt wurden. Hamburg. Saison für Saison gibt es der Natur angepasste Menüs. Bereits der Eingangsbereich des Traditionshauses an der Elbchausee mit Gourmetrestaurant, Weinkeller und separatem Bistro lässt jeglichen Blues verfliegen: ein offener Kamin und schicke Polstermöbel laden zum Verweilen ein; pastellfarbene Macarons – stilecht auf einem rustikalen Servierwagen präsentiert– nehmen das große Gourmetkino des Kochs Heinz O. Wehmann vorweg. Wiederholt mit zwei Michelin … Hamburg Essen und Trinken: Auf Tripadvisor finden Sie 192.371 Bewertungen von 3.746 Hamburg Restaurants, Bars und Cafés - angezeigt nach Küche, Preis und Lage. Das Jacobs Restaurant liegt im gediegenen Hotel Louis C. Jacob an der Elbchaussee: Beste Lage also! Süllbergsterrasse 12 (Blankenese) Tel: +49 (0)40 86 62 52 14. www.suellberg-hamburg… Auch das Canard Nouveau darf sich ab diesem Jahr mit fünf anderen Restaurants über einen Stern freuen. Find the best restaurants in Hamburg on the MICHELIN Guides official website. Gourmetreisen im 2-Sterne-Restaurant Hamburg. Dieser ist so gestaltet, dass die Gäste … Cookie von Google für Website-Analysen. Hamburg - Er ist und bleibt der König in Hamburg! Mo, Di, Do, Fr u Sa ab 19 Uhr Mittwoch & Sonntag Ruhetage. Täglich werden zwei Menüs im saisonalen Wechsel angeboten – hier trifft die traditionelle französische Küche auf moderne Einflüsse und japanische Techniken. Erlebe Weltklasse-Gerichte von international anerkannten Chefköchen in Schlesweig-Holsteins besten MICHELIN Sterne Restaurants. Im Sommer wird auf der schönen Lindenterrasse serviert. In Hamburg und München konnten „The Table Kevin Fehling“ und das „Atelier“ die Top-Auszeichnung halten. Vieles ist hier anders, als in anderen Sterneküchen. Öffnungszeiten. Aktuelle und umfassende Informationen finden Sie unter hamburg.de/coronavirus/. In der Küche von Kevin Fehling geht es weit anders zu als sonstwo: Backöfen und Grillstationen sucht man hier vergeblich, denn im The Table kommt Fusionsküche auf die Designer-Tische. Das Restaurant mit dem lustigen Namen "Trüffelschwein" liegt im Stadtteil Winterhude – von außen recht unscheinbar, versteckt sich hinter der Tür ein 1-Sterne-Restaurant mit ausgefallener Küche. Die kulinarische Vielfalt und der grandiose Ausblick über die Elbe lassen jeden Besuch zu einem besonderen Erlebnis werden. In seinem Drei-Sterne-Restaurant, Eleven Madison Park in New York, genoss ich mit allen meinen Sinnen eine choreografische Ballettaufführung, ein unvergessliches Gourmet-Erlebnis. Die Bretagne liegt an der Binnenalster. Dafür gab es 2019 den ersten Michelin-Stern. Holder of two … Wir sind dort mit Tim Mälzer und dem Hausherrn zum … Der ehemalige Küchenchef des Madame X erfüllte sich mit dem 100/200 den Traum, ein Restaurant mit Fokus auf Handwerk, echte Gastlichkeit und einer Reduzierung aufs Wesentliche zu schaffen. Kevin Fehling bleibt mit seinem Hamburger Restaurant «The Table» in der Hafencity weiter an der Spitze der Sterne-Köche in Hamburg. *Über die Einbindung dieses mit *Sternchen markierten Angebots erhalten wir beim Kauf möglicherweise eine Provision vom Händler. Das Restaurant Haerlin gehört zu den führenden Gourmetrestaurants in Deutschland, gekürt mit zwei Michelin-Sternen und 19 Gault Millau Punkten. Aktuell könnt ihr euch die leckeren Gerichte direkt für Zuhause mitnehmen oder nach Hause liefern lassen. Top Restaurants im angesagten Stadtteil an der Elbe. Saisonale Angebote, ganzheitliche Nutzung, sowie eine puristische und "teiltraditionelle" Küche rücken die Grundzutat in das Zentrum des Gerichts. Tisch reservieren Tisch reservieren ©Piment 2016. Restaurants haben es im Jahr 2020 wieder geschafft, sich einen oder sogar mehrere Sterne des begehrten Guide Michelin zu erkochen. Inspiriert … Auf kleine Amuse-Gueules in Muschelschalen folgen Gerichte wie geflämmter Glattbutt mit Champignons und Zitronenthymian oder roh marinierte Jacobsmuschel mit Gänseleber an Wintertrüffel. http://www.hamburg.de/servlet/segment/de/restaurant-fuehrer/2087668/sterne-restaurants-in-hamburg/. Spitzenreiter in Hamburg ist das The Table von Kevin Fehling. Henssler Henssler Hamburg: © Henssler & Henssler, Heritage Restaurant: © Heritage Restaurant, Mit Blick auf Elbe und Alster: © Jahreszeitenterrasse, Coast by East: © east Group / Andrea Flak, Bilder: Gastronomie über den Wolken: © imago stock&people, Bilder: Zuckermonarchie: © Felix Matthies / felixmatthies.com. Zu dem Michelin-Stern kamen für 2017 beachtliche 17 Gault-Millau-PunkteTipp: Das Piment bietet auch Kochkurse und Catering an. Aufmerksamer Service und angenehmes Ambiente sorgen für ein rundum gelungenes Erlebnis. Spitzenreiter in Hamburg ist das The Table von Kevin Fehling. MICHELIN inspector reviews and insights Daher auch der Name 100/200: Er bezieht sich auf die Gradzahlen, bei denen Wasser kocht und der Backofen läuft – das Wesentliche für gute Küche. Die edle Adresse im Dachgeschoss der Europa-Passage offeriert französische Genussmomente à la „Gönn dich dir selbst“ abseits des crazy Shopping-Trubels. Vier Gänge inklusive Elbblick gibt es für 89 Euro, den passenden Wein dazu für 59 Euro. Mit deinem Besuch auf unserer Seite akzeptierst du die Verwendung von Cookies zur Analyse der Nutzerfreundlichkeit und für personalisierte Inhalte und Werbung. Jacob’s Restaurant. Jacobs Restaurant (Nienstedten) **Mi-Fr 18:30-21:30 Uhr, Sa-So 12:30-14:00 Uhr, 18:30-21:30 Uhr Spitzenkoch Thomas Martin kocht seit Jahren im Jacobs zeitgemäße, leichte und frische Gerichte mit einem Fokus auf Einfachheit und Reduktion. Altona | Asiatisch | Barmbek | Barrierefrei | Bio & vegetarisch | Blankenese | Blick auf Alster | Blick auf Hafen & Elbe | Burger | Chinesisch | Designrestaurants | Deutsch | Die 10 Besten | Draußen sitzen | Eimsbüttel | Eppendorf | Essen gehen mit Kindern | Exotisch | Fisch | Französisch | Gastronomie im Stadtpark | Gastronomie in den Wolken | Geheimtipps | Griechisch | HafenCity | Hamburger Küche | Harburg - Wilhelmsburg | Hoheluft | Indisch | Innenstadt | International | Italienisch | Landgasthöfe | Lateinamerikanisch | Mittagstisch | Neustadt | Neu & wiederentdeckt | Orientalisch | Ottensen | Pizza | Portugiesenviertel | Reeperbahn | Romantisch | Rotherbaum - Harvestehude | Saisonal | Schanzenviertel - Karoviertel | Skandinavisch | Spanisch | St. Georg | Steakhouse | Sterne Restaurants | Sushi | Türkisch | TV Koch | Vegan | Winterhude - Uhlenhorst. Dabei … Einst stand die Küche Hamburgs für … Ein ganzheitlicher Ansatz, der mit einem Michelin-Stern belohnt wird. MICHELIN inspector reviews and insights Find all the Zwei MICHELIN Sterne: eine Spitzenküche – einen Umweg wert! Die Hamburger Küche ist vielfältig, köstlich und vor allem – ausgezeichnet! Haerlin im Hotel Vier Jahreszeiten (Neustadt) **Di-Sa 18:30-21:30 UhrKüchenchef Christoph Rüffer, gekürt mit zwei Michelin-Sternen und 19 Gault-Millau-Punkten, verwöhnt seine Gäste mit französischer Küche. Von feinen Speisen aus dem 2-Sterne-Restaurant Seven Seas bis hin zu innovativen Kreationen und köstlichen Kuchenrezepten aus dem Deck 7 Market Restaurant ist für jeden etwas dabei. Neben dem The Table findet sich in der HafenCity noch ein weiteres Restaurant, das im Guide Michelin zu finden ist: das Bianc. Frau stirbt nach Essen im Sterne-Restaurant RiFF – Verfahren eingestellt! … Landhaus Scherrer (Altona) *Mo-Sa 12:00-15:00 Uhr, 18:00 Uhr-open endLetzte Küchenannahme: 14:30 Uhr und 22:30 UhrSeit über dreißig Jahren ist das Landhaus Scherrer in Hamburg bekannt und eine feste Größe in der deutschen Spitzengastronomie. French haute cuisine has been reinvented at Jacob’s Restaurant. hamburg.de nutzt Bilder von imago images, pixelio.de und von "Minicons Free Vektor Icons Pack" — Die jeweiligen Fotografen werden in der Copyright-Box angezeigt. … Für private Feiern wie Hochzeiten können Räumlichkeiten im "Jacob" gemietet werden. Neben Traditionellem wie Gänseleber und Wachtelbrust, stehen auch leichte Gerichte mit mediterranen Elementen auf der Speisekarte. Wie schon in den Vorjahren wurde er in der am Dienstag … Entdecken Sie Christoph Rüffer's Sterneküche exquisite … Landhaus Scherrer Elbchaussee 130 22763 Hamburg E-Mail: info@landhausscherrer.de Küchenzeiten Gourmet Restaurant: Mo. Sternerestaurants in Hamburg. Ob saisonal, vegetarisch oder basierend auf "gastronomischen Emotionen", das Essen im bianc bringt die Sonne Liguriens nach Hamburg. Restaurants of the MICHELIN Guide Deutschland. Elf (!) Besser als Fernsehen: Dinieren Sie bei Mälzer, Poletto und Kollegen. Der Stil der Küche: einfach und reduziert. Schauen Sie sich Gästebewertungen an und buchen Sie ein 5-Sterne-Hotel für Ihre Reise. Es ist wohl die gastronomisch spektakulärste Neueröffnung des Jahres! Ab 125 Euro könnt ihr hier mehrere Gänge probieren – es gibt sogar ein Menü nur für Vegetarier*innen! H amburg (dpa/lno) - Kevin Fehling bleibt mit seinem Hamburger Restaurant «The Table» in der Hafencity weiter an der Spitze der Sterne-Köche in Hamburg. CLOSE. Die Sonne flutet durch die deckenhohen Fenster des The Table, Kevin Fehlings Drei-Sterne-Restaurant in der HafenCity. Wer sich inmitten urbaner Tristesse (danke für nichts, Hamburger Wetter!) The Table (HafenCity) ***Di-Sa 19:00 und 20:00 UhrIm November 2015 erhielt The Table unter Sternekoch Kevin Fehling drei Michelin-Sterne, für 2017 dann sogar 17 Punkte vom Gourmet-Führer Gault Millau. Sterne restaurant hamburg. Zumindest, wenn man im Gourmetrestaurant Se7en Oceans sitzt, eine exquisiten Fischspezialität aus einem der sieben Weltmeere ordert und dabei ganz genüsslich den Blick über das Wasser schweifen lässt. Neben regionalen Klassikern verfeinert Wehmann seine Gerichte gern mit mediterranen oder asiatischen Akzenten. Restaurants haben es im Jahr 2020 wieder geschafft, sich einen oder sogar mehrere Sterne des begehrten Guide Michelin zu erkochen. Es wird mit flüssigem Stickstoff experimentiert und traditionelle Gerichte in ihre Einzelteile aufgebrochen und neu interpretiert. In der Genusswelt auf dem Süllberg ist das Gourmetrestaurant Seven Seas das unangefochtene Herzstück. Auf Wunsch wählt der Gast seinen Favoriten aus der frischen Fischtheke oder dem Hummerbecken. Dafür zahlt man dann aber auch den einen oder anderen Euro mehr. Hier könnt ihr ausgezeichnet schlemmen: Das The Table in der Hafencity ist Hamburgs einziges 3-Sterne-Restaurant. Ganze drei Sterne hat das Restaurant in der Hafencity ergattert und das schon zum vierten Mal in Folge. Heinz Wehmann legt Wert auf absolute Perfektion, welche sich in der Qualität seiner Gerichte widerspiegelt. Le Canard nouveau (Altona) *Di-Sa 12:00-14:30 Uhr, 18:30-22:30 UhrDas Le Canard Nouveau ist nach einer Brand frisch renoviert zurück! Das Konzept: Ein einzelner, geschwungener Tresen für alle Gäste. Eine Kalbsjus schmeckt hier nach Kalb und nicht nach Rotwein. Hamburg hat insgesamt elf Sternerestaurants zu bieten, in denen Sie hervorragendes Essen, erlesene Weine, besonderen Service und einzigartiges Ambiente genießen können. nach wohlig-warmem Landleben und sehr guter deutscher Küche sehnt, dem sei das Landhaus Scherrer ans Herz gelegt. Die französisch-mediterrane Küche wurde im November 2012 erstmals mit einem Michelin-Stern ausgezeichnet, seit 2018 leitet Stefan Beitner die Küche. Kevin Fehling bleibt mit seinem Hamburger Restaurant "The Table" in der Hafencity weiter an der Spitze der Sterne-Köche in Hamburg.